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・遅れてコトコト、旬でコトコト

 

 

昨秋~冬は、ろうそくの制作にいっぱいいっぱいで

大好きなコトコト作業(ジャム作り)が皆無だった...

 

 

...そんな風に振り返りながら、出先で求めた「紅玉」(収穫保存のもの)、

地元産「駿河エレガンス」をコトコト。 

旬の甘夏は爽やかなので、初夏のcafe menu にのせて

味わって戴こう... 季節のお裾分けです。

 

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