・これからのコト
『ヤンソンさんの誘惑』
... というフィンランドごはんのレシピの名前が急に頭に浮かび、
本日の湿度ムンムンの陽気に、
さっきまでの『ヤンソンさん～』がいつの間にか「kaltio.さんの憂鬱」...と変換。
この湿気... 初夏... 夏...ふぅ...。
こういう日は気圧の影響？を受け頭痛確率が...やはりな日。
kaltio.さん (と おばあちゃん犬) にとっての憂鬱な季節の到来です。
( ↑本文とはマッタク関係のないお話でした... )
：： ：： ：：
さて、
koko kaltio. にある小さなcafe・スペース。
自分の中でもう少しこのお店にしっくりとくるように...と、
いつの頃からか考えているコトがありまして、
もう少し... もう少しまとまったら、お話致します。
先週末、hight 年齢層のお客さまの何組かの方に、
『ケーキセットで』と、ご注文頂き、
( menu にはどこにも書いてないんだけれど)... 戸惑う。
cafe = cake なのですね...きっと多くの方は。
然しながらのへそ曲がり店主...
やはりこの先も ケーキセット は登場しないと思われます。
地震が起きてよりは少々節電のコトを考えまして...、
パウンドケーキはお休みにしてサブレのご用意となっております。
(ナッツ、紅茶、黒糖シナモンと、桜からただいま抹茶へ。)
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